Zotter handgeschöpfte Schokolade vegan, alkoholfrei DAS ORIGINAL Mit den wunderbaren Geschmackskompositionen und dem einmaligen Art-Design sind die handgeschöpften Schokoladen von Zotter Kult geworden. Verführerische Füllschichten werden aufgetürmt, mit hausgemachter Schokoladenkuvertüre überzogen und zu einem stets eindrucksvollen Geschmackserlebnis fusioniert. Produktbeschreibung Dunkle Schokolade 70% gefüllt mit Salbeimarzipan und Amalfizitronenganache Erfrischend: mit der Lemon Queen von der süditalienischen Amalfiküste. Ein selbstgemachtes, herrlich duftendes Zitronenpüree aus aromatischen Amalfizitronen, einer Delikatesse, deren intensiv-fruchtiger Geschmack weltweit einzigartig ist. Bei den großen Amalfizitronen ist sogar das weiße Fruchtfleisch essbar. Das feine Zitronenpüree wird mit dunkler Schoko und weißer Reiskuvertüre gemischt. Darauf kommt eine weiche Marzipanschicht, die mit Salbei verfeinert wird. Umhüllt von dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Bella Italia & vegan! Die Kultur der Amalfizitronen reicht 2.000 Jahre zurück, eine Zeit lang waren sie fast verschollen, so wie viele traditionelle Lebensmittel, deren Anbau nicht in Massen und großen Mengen auf Plantagen funktioniert. Weil der Geschmack und der Duft der Amalfizitrone so einzigartig ist, wurde sie als traditionelle Sorte wiederentdeckt. Heute sind Amalfizitronen eine geschützte Herkunftsangabe. Handgeschöpfte Schokolade 70 g Tafel Grundpreis / kg: 61,43 € Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm Zutaten Dunkle Schokolade° gefüllt mit Salbeimarzipan° (31%) und Amalfizitronenganache° (30%) Zutaten: Kakaomasse°*, MARZIPAN°(MANDELN°, Zucker°, Invertzuckersirup°), Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, Zitronensaft°(3%), Invertzuckersirup°, Reisdrinkpulver°(Reis°, Sonnenblumenöl°, Salz), Reisdrink°(Wasser, Reis°, Sonnenblumenöl°, Meersalz), Stärkesirup°, Zitronensaftkonzentrat°(0,5%), Salbei°(0,3%), Steinsalz, Emulgator: Lecithin (Sonnenblume)°, Vanilleschotenpulver°*, Salbeiöl° Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade° *aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 61% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen, Eiern, Milch, Sesam, Soja und Gluten enthalten. Hinweis auf Allergene Nährwerte Energie kcal 507 kcal Energie kJ 2113 kJ Fett 34 g davon gesättigte Fettsäuren 16 g Kohlenhydrate 41 g davon Zucker 35 g Eiweiß 6,9 g Salz 0,05 g Durchschnittliche Nährwerte per 100 g